急性胰腺炎（AP）是常见的急性腹部，其发生率在急性腹部中排名第三至第五。
超过80％的患者病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，无需手术即可治愈，这基本上是一种医学疾病。
大约10％的患者患有严重的胰腺炎，急性坏死性出血性胰腺炎。胰腺炎症是不可逆的或自我限制的。常通过手术治疗，应视为手术障碍。
随着对急性胰腺炎的深入了解，诊断技术和治疗方法得到了极大的发展，并引起了外科医生的极大兴趣。同时，死亡率仍然很高，达到30-60％，并容易出现各种严重的合并症，这对医生来说是一个严峻的挑战。